이무리 프리미티보 + 이무리 네그로아마로 와인 선물세트

➊이탈리아 남부 대표 품종인 ‘프리미티보’는 껍질 색이 매우 진해 잉크 같은 색을 띠며 두터운 질감, 짙은 과실 풍미를 지닌다. 부드럽게 파쇄(crush) 및 줄기제거 후 8-10일 간 온도 제어가 가능한 탱크에서 정기적인 펌핑오버(pumping-over)를 진행하며, 여과 과정인 랙킹(Racking)과 젖산발효(MLF)는 스테인레스 스틸 탱크에서 진행된다.

➋'어두운 블랙'이라는 의미의 네그로아마로 품종 와인은 깊은 컬러, 미디엄 풀바디 스타일로 복합미 있는 것이 특징이다. 부드럽게 파쇄(crush) 및 줄기제거 후 8-10일 간 온도 제어가 가능한 탱크에서 정기적인 펌핑오버(pumping-over)를 진행한다. 여과 과정(Racking)을 거쳐 스테인레스 스틸 탱크에서 젖산발효(MLF)를 거친 후, 아메리칸 & 프렌치 올드 오크 배럴에서 4-5개월 간 정제를 거친다.

➊2021 Luca Maroni - 95점 (Vint.2019)

2019 CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - Gold Medal(Vint.2018)

2019 KOREA WINE CHALLENGE(KWC) - Silver Medal(Vint.2018)

2019 MUNDUS VINI - Silver Medal(Vint.2018)

➋2021 Luca Maroni - 93점(Vint.2019)

CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON - Gold Medal(Vint.2018/2016)

2019 MUNDUS VINI - Gold Medal(Vint.2018)

2019 BERLINER WEIN TROPHY - Gold Medal(Vint.2018)