졸라 프리미티보 디 만두리아 + 베세보 베네벤타노 알리아니꼬 와인 선물세트

➊<졸라 프리미티보 디 만두리아>는 는 부드럽게 파쇄(crush) 및 줄기제거 후 8-10일 간 온도 제어가 가능한 탱크에서 정기적인 펌핑오버(pumping-over)를 진행하며, 스테인레스 스틸 탱크에서 여과 과정(Racking)과 젖산발효(MLF)를 거친 후, 아메리칸 & 프렌치 올드 오크 배럴에서 6-8개월 간 정제를 거친다.

➋해발고도 450~550m에 형성된 화산토 떼루아에서 생산되어 붉은 과일, 바닐라, 향신료 노트 등의 복합적인 아로마, 견고한 구조감과 부드러운 타닌을 보여줍니다.